El Golf del Sur GC fue diseñado por Pepe Gancedo en 1987 y remodelado por Manuel Piñero en 2005. El campo ya ha acogido varios torneos de 2ª categoría de la PGA. El hermoso campo de 27 hoyos, que se divide en tres recorridos de 9 hoyos -el Campo Norte, el Campo Links y el Campo Sur- es un pequeño oasis con palmeras, cactus gigantes, amplias calles y grandes greens. Una característica especial son los numerosos búnkeres llenos de arena de lava negra, que hay que sortear en la medida de lo posible.