Entre les vagues de l'Atlantique et le soleil de l'Atlas, Le Soleil GC offre une combinaison extraordinaire de jeu et de plaisir. Les 36 trous du parcours ont tous un caractère de parkland, même si les palmiers et les eucalyptus ne sont pas aussi serrés et que l'on espère (grâce à l'aide des caddies) ne pas perdre une balle. Fernando Muella et Gérard Courbin sont responsables du design qui rappelle les layouts américains. La plupart des trous avec un sol un peu sablonneux ne sont pas particulièrement difficiles à jouer, car ils sont pour la plupart plutôt courts. Toutefois, le tee-box doit être précis, car les zones d'atterrissage sur les fairways ne sont pas très larges.