Le Golf del Sur GC a été conçu en 1987 par Pepe Gancedo et réaménagé en 2005 par Manuel Piñero. Le parcours a déjà accueilli plusieurs tournois PGA de deuxième série. Ce beau parcours de 27 trous, divisé en trois parcours de 9 trous (nord, gauche et sud), est une petite oasis paysagère avec des palmiers, des cactus géants, de larges fairways et de grands greens. Sa particularité réside dans ses nombreux bunkers remplis de sable de lave noir, qu'il faut contourner autant que possible.