Lanzarote Golf est situé sur la côte est et a été conçu par le designer nord-américain Ron Kirby, le chef de projet de Jack Nicklaus. Le terrain de golf se trouve entre Puerto del Carmen et Tias, à environ 5 kilomètres au sud de l'aéroport de Lanzarote. Les larges fairways et les greens relativement grands ont été soigneusement intégrés dans le paysage vallonné particulier de Lanzarote, avec sa flore indigène et ses vieux murs de pierre. Le terrain est adapté aux joueurs de toutes les catégories HCP. La situation légèrement surélevée du terrain permet d'avoir des vues spectaculaires sur l'Atlantique ainsi que sur les îles de Fuerteventura et Lobos.