Des inondations avaient autrefois rendu le terrain impraticable, mais après d'importantes rénovations, les parcours conçus par Kyle Phillips sont à nouveau ouverts depuis 2021. Heureusement, l'architecte californien a fait du bon travail sur la côte sicilienne. Les trois parcours se caractérisent par des fairways séparés et des bunkers en pot profonds. À certains endroits, il y a une certaine ressemblance avec les parcours de links écossais - tout particulièrement sur le parcours court de 9 trous légèrement vallonné. L'East Course est le plus long du parcours et est un peu plus varié que le West Course, qui est plat. Si le vent entre en jeu, cela augmente nettement le degré de difficulté.