Le complexe de golf de Mijas comprend deux terrains conçus par Robert Trent Jones Senior qui, malgré leur origine commune, sont très différents : Los Olivos et Los Lagos. Los Olivos, nommé d'après les nombreux oliviers, se caractérise par des parcours plus courts et moins d'obstacles d'eau, ce qui le rend un peu plus facile à jouer. Le parcours se distingue par des fairways stratégiquement étroits, bordés d'arbres et des greens surélevés. En revanche, Los Lagos, avec ses 6.536 mètres, est le parcours le plus long et le plus grand du complexe. Il offre des pentes douces, de larges fairways et peu d'arbres, mais les nombreux bunkers et les neuf lacs en font un défi même pour les golfeurs expérimentés. Les lacs marquent le caractère de Los Lagos et lui donnent son nom. En 2012, le parcours a été entièrement rénové, en conservant le design d'origine et en agrandissant les greens et tous les départs. Alors que Los Lagos est basé sur des obstacles d'eau et de sable, Los Olivos convainc par son architecture plutôt dominée par les arbres.