Last Frontier Heliskiing : Getting Hyderized : des boissons à haute teneur en alcool contre la frustration du Down Day

D'aucuns pensent qu'il faut une certaine dose de courage pour se rendre en hélicoptère sur une montagne, chausser ses skis ou sa planche et surfer dans la neige profonde jusqu'à la taille en pleine nature. C'est peut-être vrai. Mais dans Last Frontier, la véritable épreuve de courage se trouve au sol. Quelques centaines de mètres après la frontière avec l'Alaska, dans une bouteille voilée au Glacier Inn, pour être précis.
Le pub se trouve à Hyder, qui n'a pas grand-chose à offrir à part un poste frontière et quelques cabanes délabrées. Même la petite ville endormie de Stewart a l'air d'être une ville passionnante. Pourtant, le Glacier Inn est en plein essor. L'établissement a ouvert ses portes en 1956 et la famille Bunn en est aujourd'hui à la troisième génération. Et les clients ne laissent pas seulement leur argent au comptoir. Ils le laissent aussi sur les murs. L'intérieur du Glacier Inn est tapissé de billets de banque. Selon Mme Bunn, leur valeur s'élèverait à 95 000 dollars. Tout a commencé avec un type qui avait toujours soif, mais rarement un porte-monnaie rempli. Un jour, il a écrit son nom sur un billet d'un dollar et l'a épinglé au mur. "Si je viens une fois sans argent, je paierai mon verre avec ce billet", aurait-il dit. Son exemple a depuis été suivi par des milliers de personnes.

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Mais qu'en est-il de l'épreuve de courage ? La bouteille mentionnée ci-dessus contient "150 proof Everclear". Si tu demandes à être "hyderisé" dans un pub, tu recevras le fameux spiritueux dans un verre à shot. Les règles sont simples : ne pas sentir, ne pas goûter, tout vider d'un trait - et le garder dans l'estomac. En récompense, on reçoit un certificat. Si l'on ne suit pas le protocole, on doit faire une tournée locale.
La barmaid allume les toutes dernières gouttes d'un verre sur le comptoir. Tandis que des flammes bleues dansent sur le liquide clair, le shooter précédemment descendu brûle dans les entrailles. Il y a tout de même une gorgée d'eau pour l'éteindre.
Les guides d'héliski conduisent volontiers leurs clients à Hyder lorsque les hélicoptères ne peuvent pas voler. Mais on ne devient pas un buveur habituel chez Last Frontier. Il y a tout simplement trop peu de Down Days pour courir le risque de consommer des doses nocives d'alcool pour la santé. En fait, si l'on ne veut pas absolument sécher une journée d'héliski, il faut presque espérer le mauvais temps pour avoir une fois par semaine une excuse pour faire un détour par la frontière.

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Ripley Creek Inn @ Last Frontier Heliskiing

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Bell 2 @ Last Frontier Heliskiing

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